Hühnesuppe mit Fleishklößchen

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Glass oder Dose Hühnerbrühe
• 250gr Rinderhack
• 1 Ei
• Pfeffer, Salz
• Gemalener Muskatnuss
• Paniermehr

Zubereitung

Alle Zutaten (bis auf die Suppe) gut mischen und kneten. Dann kleine Klößchen rollen und in die kochende Suppe werfen. Nach ein paar Minuten ist die Suppe fertig.