dutch german
  Hoofdpagina Projecten Elektronica Meubelbouw Recepten Corgies Over mij
  Recepten Voorgerechten Hoofdgerechten Deserts Diversen
Diversen
Koude schotel

Koude schotel

Ingrediënten:

  • 3 kg vastkokende aardappelen (bijv. Nicola)
  • 2 kg gekookt soepvlees
  • 1 dikke ui
  • ca. 10 augurkjes
  • een handvol zilveruitjes
  • ca. 1 pot mayonnaise

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Kook ze ca. 10 minuten en spoel ze zo lang onde de koude kraan tot ze koud zijn. Kook het soepvlees en maal het fijn, met de ui. Snij de augurkjes en zilveruitjes klein en meng ze met de aardappels, het vlees en de mayonaise.

Laat de massa minstens een halve dag staan (in de koeling). De koude schotel kan met een paar eieren en augurkjes versierd worden.

Valid XHTML 1.0 Transitional
Valid CSS!
01.11.2010 19:10u